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Mon produit est-il bien défini et prêt pour la distribution? Emballage : Formats et emballages standards des fruits et légumes frais - Notre Centre-du-Québec, goûtez-y! Étiquetage : Codes à barres - GS1 Augmentez votre visibilité d’ici : Identifiant régional, Aliments du Québec L'étiquetage des aliments pour l'industrie - inspection.canada.ca Guide d'introduction - L'étiquetage des aliments au Québec Étiquetage des aliments par l'industrie et les commerçants | Gouvernement du Québec Guide de la Loi et du Règlement sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation Développement de produit - Accès au marché du détail alimentaire au Québec Exemple de fiche de produit Est-il conforme aux normes (MAPAQ, ACIA, certification biologique si applicable)? CanadaGAP – CanadaGAP® is a food safety program for companies that produce, handle and broker fresh fruits and vegetables. BNQ - HACCP Commerce de détail | NSF Établissements visés par la formation en hygiène et salubrité alimentaires Information sur la salubrité des aliments au Canada Mon prix de vente permet-il une marge suffisante après les coûts du distributeur? Structure de prix - Accès au marché du détail alimentaire au Québec

Qui sont mes clients cibles et quels sont leurs besoins? Pratiques commerciales dans le commerce de détail Quels sont les distributeurs qui desservent mon marché cible? Comment mon produit se démarque-t-il de la concurrence?

Suis-je capable de fournir des volumes réguliers et suffisants? Ai-je la capacité d’augmenter ma production en fonction de la demande? Comment fonctionne ma chaîne logistique (entreposage, transport, conservation)?

Quel prix suis-je prêt à accepter en tenant compte des marges du distributeur? Les Midis SNAAQ Comprendre la structure des coûts pour le secteur institutionnel. Ai-je des conditions de paiement claires (délais, modalités)? Ai-je calculé mon coût de revient adéquatement? Club conseils - accompagnement pour comprendre son coût de revient. Préparer et réussir une présentation à un acheteur Webinaire Midis SNAAQ Comment convertir un prospect en client – trucs simples et efficaces

Quels services je veux du distributeur (stockage, promotion, représentation)? Canal de distribution et courtage - Accès au marché du détail alimentaire au Québec Quel type de relation commerciale je souhaite établir? Ai-je des exigences particulières (ex. : transport réfrigéré, fréquence des commandes)? Aide-mémoire pour faire affaire avec un distributeur alimentaire

MAPAQ - ​Réseaux de distribution Démystifier l’accès aux distributeurs régionaux - page 12 et 13 Préparation à une rencontre avec un acheteur